Peach Blow Sutton

Beschrijving

Werkelijk prachtige tomaten! Ze lijken zo uit een oud prentenboek geplukt. Met hun matte, perzikachtig huid en perfecte grote kroontjes zijn ze een lust voor het oog.

De smaak is zoet en verfrissend maar niet heel intens. Dat men dit ook wel een “perziktomaat” noemt is niet vreemd, het vruchtvlees lijkt ook op dat van een perzik en smelt bijna in je mond. In het boek van Amy Goldman staat zelfs een recept voor een taart met zowel “echte” perziken als perziktomaten erin verwerkt. Ik heb het recept nog niet geprobeerd maar kan me goed voorstellen dat Peach Blow Sutton zich ook heel goed leent voor zoete recepten. Peach Blow Sutton niet overrijp plukken maar liever op het aanrecht wat na laten rijpen. De tomaten rijpten hier per tros af.

De planten zijn sterk en worden met gemak 2m of hoger. Bovendien zijn ze zeer productief!