Beschrijving
Een ware klassieker ontstaan uit een kruising tussen twee klassiekers; “Brandywine” en “Cherokee Purple”. De smaak is dieper en wat rokeriger dan die van Brandywine en wat voller en zoeter dan die van Cherokee Purple. Een echte tomatenteler wil Liz Birt minstens eenmaal geteeld en geproefd hebben. Een Heirloom in wording.
De plant wordt niet extreem hoog en heeft aardappelblad en geeft al erg vroeg in het seizoen de eerste paars(bruine) tomaten. Ik raad voor Liz Birt wel absoluut kasteelt aan voor het beste resultaat, maar dan heb je ook tomaten van een geweldige kwaliteit.