Caro Rich

1.25

Op voorraad

Categorie:

Beschrijving

Een dieper oranje tomaat heb ik nog niet gezien. Caro Rich geeft mooie middelgrote vleestomaten, meer rond dan plat, die van een avocadogroen naar diep oranje rijpen. Ook het vruchtvlees is diep oranje met een zweem roze. De reden voor deze intense kleuren is het extra hoge gehalte bètacaroteen in de tomaten. Dit heeft ook tot resultaat dat het gehalte lycopeen in deze tomaten aanmerkelijk lager is dan gemiddeld. Lycopeen is niet alleen een anti-oxidant, het is ook de stof die bij sommige mensen behoorlijke maagklachten kan veroorzaken na het eten van tomaten. Voor de mensen kan Caro Rich een uitkomst zijn. Mijn schoonzusje was er in ieder geval blij mee; zij kreeg inderdaad geen last van haar maag na het eten van een Caro Rich van mijn plant, terwijl ze daar normaliter wel last van heeft.

Naast de mooie kleur en de voordelen voor mensen met maagklachten is Caro Rich ook nog eens bijzonder productief en de planten zijn erg gezond. Ik had één plant in de kas en één buiten en hoewel de plant buiten pas veel later vruchten gaf waren die van dezelfde kwaliteit als in de kas. Ook de plant redden zich buiten prima, ondanks de felle zon in de zomer van 2019. Zou aardig resistent moeten zijn tegen fusarium.

Pluk de vruchten direct als ze rijp zijn. Als ze langer aan de plant blijven hangen kunnen ze wat melig worden. Gebruik ze in dat geval liever om mee te koken; de smaak wordt er duidelijk zoeter van.

Caro Rich

Extra informatie

Bladeren

Groeiwijze

Kleur

Land

Soort

Vorm/Shape

Geschiedenis

Aan de Purdue University in Indiana ontwikkeld als verbetering van “Caro Red”. “Caro Rich” werd in 1974 op de markt gebracht. Onder haar voorouders onder andere “Summer Sunrise”, “Rutgers”, “Indiana Baltimore” en “Ontario”.

Caro Rich

Boeken

Te vinden in:

The Heirloom Tomato – Amy Goldman (blz 167)

Caro Rich

Zaden

15 Zaden per zakje

Gewonnen in 2019

Caro Rich
Schuiven naar boven